Le cheesecake tout cru

Du Philadelphia au frigo et une envie de fruits rouges ; hop ! un cheesecake, évidemment !

Le cheesecake tout cru

Pour aller plus vite, j’ai choisi une recette sans cuisson.

Le cheesecake tout cru

Si le résultat est bon, ça n’a quand même pas le moelleux gras du traditionnel cheesecake new-yorkais…
Vivement le prochain essai, un cheesecake tout cuit !

4 comments

  1. rooooooh ça fait trop envie !!!!

    pour le biscuit, on peut faire soit même un pâte brisée à la farine complète ? tu en penses quoi?

  2. Cru ou cuit, jamais réussi à en faire un bon…

  3. Fée du logis le

    Superbe cheesecake ! Il en reste ? … J’arriiiiiiiiiiiiiiiive !

  4. Miam! J’arrive!
    A très bientôt,