Du chocolat à l’Espace Weleda

  Hier soir, j’ai eu la chance d’être invitée à une conférence sur le chocolat à l’occasion de la sortie du livre 1001 secrets sur le chocolat de la pétillante Laurence. Une belle présentation, mais aussi d’amusantes dégustations : il […]



Le mug cookie

Dans le genre « Dessert compulsif, gras et bien bourrant », le mug cookie est un sérieux concurrent. Un soir de légumes verts, j’ai testé la recette de Cooking Mumu. C’est drôle, on pèse les ingrédients au gramme près et on mélange […]



Le Sachertorte pour les nuls

Une soudaine envie de chocolat, du temps pour cuisiner mais sans choisir une recette trop longue à réaliser… Dans la toute petite cuisine d’Hachis Parementure, ça donne un Sachertorte pour les nuls. La recette est tirée du Livre « Je veux […]



Le cheesecake tout cru

Du Philadelphia au frigo et une envie de fruits rouges ; hop ! un cheesecake, évidemment ! Pour aller plus vite, j’ai choisi une recette sans cuisson. Si le résultat est bon, ça n’a quand même pas le moelleux gras […]



Le crumble d’automne

Des fruits et du crunchy, vraiment, j’adore les crumble ! Ici dans sa version automnale, au figues et au miel. Le croustillant est aux noix, évidemment. C’est la recette de Bee made, cuisinière émérite toujours pleine de bonnes idées !



Les cupcakes glacés de chocolat blanc

Pour un anniversaire, Envie de tester une nouvelle recette. Des cupcakes à la vanille, Glacés d’un savoureux mélange de chocolat blanc Et de Philadelphia, pour la touche moelleuse à l’américaine. Les assiettes sont peintes à la main. C’est que j’aime […]



Du crumble

[Edit : Article migré depuis l’ancien blog HachisParementure.Wordpress.com] Comme c’est étrange : je ne suis plus étudiante, je suis déjà rentrée de vacances, aucun enfant scolarisé à mon actif… Pourtant, je le sens bien, c’est la rentrée ! Déjouons le […]



Chocothérapie

[Edit : Article migré depuis l’ancien blog HachisParementure.Wordpress.com] Vite, vite, du chocolat pour beurrer le moral ! Pour deux verrines ou un gros bol : 50 grammes de chocolat, 50 grammes de beurre, 50 grammes de sucre, extrait de café, […]